Sommer sommer og sooool, det er så skønt. Jeg elsker varmen, det er pragtfuldt. Varme betyder også is tid og denne er perfekt, den tager 15 -20 min at lave og 2-3 timer i fryseren bum syndigt godt, men uden synd. Jeg havde Sensekost i tankerne da opskriften blev til, og den var egentligt beregnet og reserveret til SENSE ME VIPonline forløbet, hvor mine Sensekost madplaner og desserter vil udkomme...

Påsken er her lige om lidt, måske skal du have en ret med til bordet, måske skal du have gæster, måske er du træt af de samme retter på bordet hvert år…. fortvivl ikke..her er en skøn ny mundfuld du kan glæde venner og familie med. Herhjemme elsker alle sushi, men jeg synes der kan gå for meget ris i den, når det kun er ruller pakket med alt andet...

Pakora den perfekte snack fyldt med proteiner. Og perfekt til gæster, frokost, forret eller kold i madpakken. Denne opskrift er også Sense venlig. Denne sunde Pakora er bagt sprød i ovnen istedet for at bade i olie. Og den er virkelig lækker. Intet bliver det samme, som hvis du dybsteger, men dette alternativ er super lækkert. Den er Tænker du ikke over kalorierne, så kan denne skam også steges i...

Så er der ikke langt igen..og året 2017 går på hæld,  og endnu en nytårs aften skal skydes af. Personligt elsker jeg også denn festlige dag. Det er nemlig endnu en aften hvor huset fyldes med glade gæster, god mad og vin. Jeg husker klart mine barndomsår, hvor min skønne mor og far fyldte huset med gæster, fondue gryder, glitrende hatte, farverige hagesmække, terpentiner i alle farver og truthorn. De...

Ideen kommer fra et stykke smørrebrød som jeg kombinerede til en vegetar på en event i Oslo, der brugte jeg bare sødkartoffel i stedet. Og for et par uger siden testede jeg så et stykke smørristet vesterhavs rugbrød fra Lagkagehuset , med selvsamme kombination til et selskab jeg var hyret til. Og den gik rent hjem ..  Så hjemme i eget køkken igen, og et kvart hokaido lå i skuffen...