Uge 31 Indkøbsliste til Sense madplan

 

Så er indkøbslisten klar til uge 31 Sense kur madplanen

Jeg håber i alle får en fantastisk uge, og at i vil nyde  alle retterne. Jeg har listet hver ret med ingredienser, samt en komplet indkøbsliste. Madplanen er til 4 personer

 

Sense kur madplan  uge 31/Spiselige ferieminder

 

Meat free monday:

Sense svampe risotto 

1,5 dl Aborrio ris

1 løg

1/2 fed hvidløg

6 – 8 dl hønse fond

1/2 bk champignon

2 portebello svampe

1 blomkål 

2 spsk. Olivenolie

4 spsk. Smør

6 spsk. Parmesan 

2 æg

1 citron

Salt

Peber

 

 

Tirsdag: 

 

Sense Souvlaki m/pita og æble tzatziki

500g nakkekoteletter 

1 spsk. tørret oregano

2 spsk. tørret mynte

1 spsk. rosmarin

2 fed hvidløg

1 citron

1 spsk. Olivenolie 

1 romaine salat

1/2 agurk

2 rødløg

2 tomater

2 gulerødder 

 

Pita:

175g hvede mel

100g grahams mel

1 dl vand

1 æg

1 tsk. salt

2 spsk. olie + 1-2 til udrulning

 

Æble tzatziki 

1/2 agurk

1 æble

1 fed hvidløg

8 spsk. Græsk yoghurt 0,1%

3 spsk. Mayonnaise 

Mynte

 

Onsdag: Husk at gemme 2 spsk. fedt til dette måltid

Sense Blå muslinger a la creme m/grønt crudete 

1 rødløg

1 fed hvidløg 

1 fennikel 

3 gulerødder

2 porrer

1,5 dl hvidvin 

5 dl fiske fond (boullion terning)

2 spsk olivenolie 

1 dl fløde 

Salt og peber

 

 

Torsdag:

Sense Spagetti Cabonara

1 spidskål

2 squash 

Frisk oregano

Frisk persille 

2 fed hvidløg

280g Fedt reduceret bacon (tulip)

4 skiver Parma skinke 

3 æg

2 spsk. Olivenolie

10 spsk. Parmesan 

Sort peber

 

 

 

Fredag:

Sense paella

5 forårsløg

1 blomkål

1 grøn peber

1 rød peber

1 dl ærter

8  kyllingelår

100g chorizo

200g optøede nordsørejer med skal 

2 fed hvidløg

2 dl aborio ris

2 spsk. Oliven olie

2 spsk. smør 

5 dl hønse fond

10 safran tråde

1 citron 

Frisk persille

4 spsk. Aioli 

 

 

Lørdag:

Sense Mezze , tyrkisk tapas (super gæste mad)

Zuchini kager m. Feta creme, Rosmarin rødder , Grillet peber humus, Lammekoteletter 

2 zucchinier eller squash

3 æg

2 tsk. salt

6 spsk. parmesan

2 spsk. mynte

3 spsk. løg

3 spsk. mel

1 spsk. HUSK

2 spsk. persille

halv dusk rosmarin

8 gulerødder med top

1 rødpeber

1 dåse kikærter

400g lammekoteletter

 

 

 

 

Søndag:

Sense Cannelloni

4 squash

1 løg

2 fed hvidløg

1 dåser hakket tomater 

1 rød peberfrugt 

1 grøn chili 

1 tsk. paprika

1 tsk. Salt

1/2 tsk. Peber 

500g hakket oksekød

1 spsk. HUSK

1 dl bulgur 

 

Tomat sauce

1 dåse flået tomat

1 lille dåse pure

1 tsk. Oregano

1/4 løg

1 fed hvidløg

2 spsk. Olivenolie 

10 spsk revet mozzarella