Sense kost madplan uge 11 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

Sense kost madplan uge 11 2018

Måske harnogen af jer bemærket at bloggen har ændret design og bliver vist på en ny måde, jeg har er også gået væk fra billede visningen af alle rette, men hvad siger i. I er flere tusind skønne personer som følger med hver uge og bruger mine opskrifter, og det er mest vigtig for mig hvad i synes ?????

Så jeg vil ikke fylde denne uge med en masse historier, og ugen der gik, ikke fordi den har været kedelig, langt fra, men nu handler det om jer. ;.)

Der er lidt nyt på madplanen, beklager hvis der skulle være nogle taste slå fejl undervejs, jeg er mega presset på tid i disse uer, med eksamen, og med at nå i mål med en stor livs drøm…. og jeg lover, snart, meget snart deler jeg ud

Mandag; Tomat suppe med Lima bønner og chilli

1 løg

3 fed hvidløg

2 spsk. oliven olie

2 dåser hakket tomat

1 dåse tomat pure

2 gulerødder (store)

1 persillerod

1ltr. Vand

chili flager

salt

peber

1 dåse lima bønner

4 spsk. revet cheddarost (80g)

4 Spsk. blandet ristet pinje, solsikke kerner eller græskar

Frisk persille til topping

Kødfri mandag Tomat suppe med Lima bønner og chilli

 

 

Tirsdag; Kylling deller m peanutbutter og satay sauce og ris-salat

450 g hakket kylling

2 æg

1 spsk. Revet ingefær

2 forårsløg

1gulerod

1,5 spsk. peanutbutter

2 Spsk. Panko rasp (1 spsk. Havregryn )

500g rødkål

2 dl ris

1 agurk

4 gulerødder

1 forårsløg

rød chili

2 spsk. Saltet peanuts (resten af posen gemmer du, vi skal snart lave konfekt)

4 spsk. Peanutbutter

1 lime (saft)

1 fedhvidløg

2 dl kokosmælk light

5 spsk. soya

1 spsk. Revet ingefær

1 spsk. scirachi chilisauce

1 spsk. Honning

Frisk koriander

Peanutbutter – kylling kødboller m Satay sauce og ris salat

Onsdag; Efterårs gryde med kål og pølser

1 pk. kålpølser
1 løg

2 fed hvidløg

2 spsk. Olie
3 gulerødder
¼ rød spidskål
1/2 kinakål
300gr. grønkål
1ds. røde kidney beans
1ds. Cannellini beans
1 1/2 dl perlebyg
1 liter grøntsags bouillon
Frisk timian

1,5ltr. Vand

evt. 2 nelliker
Salt
peber

Efterårsgryde med kål og pølser

 

Torsdag; Grøn kartoffel salat m kylling bryst

200g kartofler

2 squash

200g snittet grønkål

3 forårsløg

1 dusk persille

200 g edamame bønner

200 g ærter

4 spsk revet parmesan 60g

4spsk. oliveolie

3 spsk. citronsaft

salt

frisk kværnet peber

2 spsk revet parmesan til topping

Grøn kartoffelsalat og kylling bryst

Fredag; Tunmousse pita og asiatisk broccoli

2 dåser tun i vand
4,5 spsk. Friskost (BUKO fx.) 100g ca.
4 spsk fraiche 5%

2 spsk. citron saft
1 rødløg

(1 lille dåse majs), den er valgfri og hører under Hf4 ligesom pitabrødet

2 spsk dild
Salt
Peber

Fyld

4æg
1-2 iceberg
1/2 agurk
2 revet gulerødder
4 pita brød ( jeg elsker dem fra bageren i Kvickly)

Broccolisalat

1 broccoli

2 spsk oliven olie

2 spsk lime

1/2 fed hvidløg

2 spsk soya

1 spsk ristet sesam

Tunmousse pita og asiatisk broccoli

 

Lørdag; Forlorenhare i rødt

500 g kalv og flæsk
200g revet rødbede
1 rødløg
2 æg
1 tsk salt
1/2 tsk peber
1/2 tsk revet muskat
3 dl letmælk
100g gode bacon tern

4 store lange rødbeder

2 rødløg

1 spsk. Oliven olie
1 fed hvidløg
1 tsk. Flage salt
400g grønne bønner

sauce 2 spsk. Smør

1 spsk. Hvedemel

1 svine bouillon

Forlorenhare i rødt